Ідея створити “Сніжний Кальвін” з’явилася у Євгена після подорожі до Японії. Там він вперше спробував страву, яка була заморожена за допомогою інноваційної технології.
Це акустична заморозка, що повністю зберігає структуру продукту. Страва вражала: ідеальна текстура, аромат, смак — ніби щойно приготовлена.
Цей досвід настільки здивував, що він привіз обладнання в Україну та почав тестувати на локальних продуктах. Ми стали першими, хто використовує акустичну заморозку на ринку. І на сьогодні — єдиними, хто володіє такою технологією.
Використовуємо акустичну заморозку: це звукові хвилі, які не порушують структуру страви, а зберігають її волокна, смак, вигляд, поживні властивості.
Заморожуємо готові страви, тому для їх розігріву знадобиться лише 4 хвилини в мікрохвильовій печі.
Готуємо за авторськими рецептами Євгена Клопотенка, дотримуючись ресторанної якості у кожному русі.
Запатентоване вакуумне пакування SkinFill, яке передає всі текстури і виглядає смачно.
Вареники з картоплею і грибами, шкварками і сметанкою
Деруни з грибним соусом
Сирники з горіхами і ягодами
Соковита котлета по-полтавськи із вершковою товчанкою
Пиріг з овочами і сиром
Січеники з картоплею по-домашньому та бурячком
Інноваційна акустична заморозка зберігає смак, аромат і текстуру страв — ніби щойно приготовано.
Ми привезли технологію з Японії та адаптували її для локального ринку. Наш підхід — унікальний.
Забудьте про втрати. Готові страви не псуються, не вимагають шефа чи обладнання — просто розігрійте.
фітнес-клуби
коворкінги
салони краси,барбершопи
кав'ярні
готелі
кав'ярня "Lilu"
"відверта кава"
"dvi beauty space"
Замовила для кавʼярні, щоб розширити асортимент, так як хот-догами і сендвічами вже нікого не здивуєш. Сподобалась комунікація, швидко привезли дегустаційний набір та ще і безкоштовно! Це великий плюс, що можна скуштувати, а потім замовити👍
Зручно те, що готова страва розігрівається за 4 хвилини у мікрохвильовці, клієнти довго не чекають, а тому задоволені. Рекомендую спробувати всім!👌
Замовляла для комерції (ми салон краси) страви для клієнтів “Сніжний кальвін” та була дуже приємна вражена, що це були повноцінні страви такі, як: гречка, овочевий пиріг, сирники, банош, деруни🥰
Страви розігріваються в мікрохвильовій печі від 3 до 5 хв, завдяки двоетапний звуковій заморозці. По смаку взагалі немає різниці від щойно приготовленої страви 😊
Великий бонус плюс, що страви зберігаються до 18 місяців в морозилці, я в захваті!!
Ми кавʼярня, знаходимося в ЖК і маємо постійних клієнтів, які часто питали про розширене меню та сніданки. Зацікавив такий формат, так як це зручно і практично, не потрібно спеціальне обладнання для видачі страви.
Сирники дуже полюбилися гостям, їх забирають першими😍
Також ми продаємо страви в замороженому вигляді, їх охоче беруть до дому.
Ми використовуємо акустичну заморозку при -34°C.
Це дозволяє зберегти структуру, текстуру та смак кожного інгредієнта, ніби страва щойно зготована.
До 18 місяців при температурі -18°C.Без втрати смаку, якості чи зовнішнього вигляду.
лише морозильна камера та мікрохвильова піч.Жодної кухні, персоналу чи спеціального ліцензування.
- Обираєте асортимент
- Ми підбираємо обсяги
- Узгоджуємо ціну
- Підключаємо морозильну скриню
- Стартуємо продажі!
Уся продукція сертифікована згідно з українськими нормами.
Ви отримуєте готову до реалізації страву з усіма документами.
Так. Це ідеальний формат для HoReCa, офісів, коворкінгів, магазинів, навіть автозаправок.
Мінімальна партія обговорюється індивідуально, залежно від формату бізнесу.
Так, ми надаємо маркетингову підтримку, брендові матеріали, консультації.
Меню створено за участі Євгена Клопотенка, одного з провідних українських шеф-кухарів.
Так, ми можемо організувати дегустацію для вашого бізнесу.
2025 /всі права захищені